Melceü't-tabbahin: Aşçıların sığınağı
Yağsız uskumru pilakisi: “Tarik-i tabhı: Miktar-ı vafi uskumru tedarik edip ba’de’t tathir bir tencerenin içine bir kat maydanoz ve bir kat...
Bu yazı Oktay Duran tarafından Dünya gazetesinde yayımlanmıştır. Yazarın tüm yazıları için profilini ziyaret edin.