YEMEK kültürünün tarihini ve sofra adabının örneklerini, Anadolu lezzetlerini üç aylık Yemek ve Kültür dergisinin Yaz 2026 sayısında bulabilirsiniz.Yazılardan seçmeler:Sofra - Enis Batur"Yemek Dünyası", dünyanın içinde başlı başına bir dünya. Sekiz milyar insanın yaşadığı yerküre…
Bu yazı Doğan Hızlan tarafından Hürriyet gazetesinde yayımlanmıştır. Yazarın tüm yazıları için profilini ziyaret edin.
GÖNÜL Paçacı Tunçay notaların saklanması konusunda düşüncelerini iletti; icracılar için önemli bulduğum bu bilgiyi yayımladım.Bir müddet önce, eski İstanbul Belediye Konservatuvarı'ndan (kurucusu oldu…
KÜLTÜR YOLU etkinliklerinin Türkiye'nin çeşitli kentlerini gündeme getirmek gibi önemli bir işlevi var. Oranın kültürü tanıtılıyor, tarihi yerlerinde konserler veriliyor.Ancak çok yazdığımız bir konuy…
ŞAİR Cemal Süreya'nın Nursel Duruel tarafından hazırlanan 'Güvercin Curnatası' -Konuşmalar, Soruşturma Yanıtları kitabı yeni baskısıyla yayımlandı.Önsöz - Nursel Duruel Cemal Süreya ile farklı zamanla…
Müteferrika- Altı Aylık Kitabiyat Dergisi'nin yeni sayısı üzerine...Bütün araştırmacılar için en önemli kaynak sahafların çalışmalarıdır. Bir çalışma yaparken birden bir kaynak ihtiyacı sizi durdurur.…
Şair Ahmet Telli'nin aramızdan ayrıldığını öğrenir öğrenmez şiirlerini topladığı Vedâ Divânı'nı yeniden okumaya başladım.İyi şairler bizim bütün hayatımızı şiirleştirirler; hüzne kapıldıkça, insan old…
AVM'lerde çalışanların bir konuda şikâyetçi oldukları kanısındayım. Herkesin müzik zevki kişiseldir, oysa sabahtan akşama kadar çalışan birinin bulunduğu ortamdaki müziği dinlemek zorunda bırakılması …
Her şey açık değil mi? Her şey gözlerimizin önünde cereyan etmiyor mu? DEM heyeti İmralı’ya gitmiyor mu? Gidip geldikten sonra açıklama yapmıyorlar mı?
Devleti Aliye’nin son 250 yılından itibaren medeniyetimizin her cephede aldığı ağır yaralar ve bunun sonucu başta devletlu takımı olmak üzere kademe kademe bütün toplum kesimlerindeki mukayeseye dayal…
Türk ordusunun 9 Eylül günü İzmir'e girişinden önce "Armutlu" köyünde yaşananlar, Türk milletinin bu zafere ve Mustafa Kemal Paşa'ya olan inancını ve minnettarlığını gözler önüne serer. Bu olayı hem R…
Mustafa Kemal Atatürk'ün "Nutuk" eserini okuyup anlamayanlar... Nâzım Hikmet'in "Kuvayi Milliye Destanı"nı, Kurtuluş Savaşı'mız üzerine yazılmış en muhteşem eserini özümsememiş olanlar... "Neden kurtu…
GÖNÜL Paçacı Tunçay notaların saklanması konusunda düşüncelerini iletti; icracılar için önemli bulduğum bu bilgiyi yayımladım.Bir müddet önce, eski İstanbul Belediye Konservatuvarı'ndan (kurucusu oldu…
Çocukluktan itibaren gözü hep yükseklerde; havacılığa meraklı. Annesinin 'Hayallerin peşinden koşma' tembihini dinlemeyip İTÜ'nün ilk uzay mühendisliği mezunlarından, ilk sanayi robotunu geliştiren is…
Bu kaynak gömülü olarak açılamadı. Orijinal sayfayı yeni sekmede okuyabilirsiniz.
Kaynaktan oku ↗
