Gazi Üniversitesi İngilizce Çalışma Ekonomisi ve Endüstri İlişkileri mezunu Mine Ataman, marka yönetimi, tarım-gıda ekosistemi ve gastronomi alanlarında çalışmış; danışmanlık ve girişimcilik faaliyetleri yürütmüştür.
Cennette İlk Sofra ve Şehrin En Köklüsü adlı kitapların yazarı olan Ataman, çeşitli üniversitelerde tarım tarihi ve rekreasyon yönetimi dersleri vermiş; televizyon programlarında tarım ve gıda konularını işlemiştir.
Dünya gazetesindeki köşesinde tarım, gıda güvenliği ve sürdürülebilirlik gündemini okuyucularla paylaşmaya devam etmektedir.