Sirkten sağa dön denizi göreceksin, sakın şaşırma
İtalya’ya ilk kez gidecek birine illa Calabria’ya gidin demem. İtalya’yı iyi biliyorsanız, Instagram turizminden bıktıysanız, hayatta...
Son Yazıları
5 yazıGurmenin 'git' demediği İtalya
İtalya’da akış haritalarının dışında kalmayı 'başarmış' bir bölgeden bahsetmek istiyorum. "Köyüm" demekten zevk aldığım, ikinci...
Çiftçi ile botanikçi
Kısa süre önce Roma’da tanık olup heyecanlandığım et/vegan mutfak birlikteliğinin benzer bir egzersizini İstanbul’da Casa Lavanda’da...
Dünyanın en lüks lokantası
Lüks lafının kendisi lüks olmaktan çıkmış durumda. Hal böyle olunca dünyanın en lüks lokantasındayım diyebilirim. Sessizinden lüks.
İtalya'da et yemeye dair bir iki şey
Bu yazı aslında iki ayrı yemek üzerine. Aynı hafta içinde yaşandı, aynı insan etrafında birleşti ama İtalya'da et yemeye dair uzun uzun...
Biyografi
Elvan Uysal Bottoni, Diken için köşe yazarlığı yapmaktadır. Yazarın son köşe yazısı olan "İtalya’ya ilk kez gidecek birine illa Calabria’ya gidin demem..." diye başladığı Sirkten sağa dön denizi göreceksin, sakın şaşırma başlıklı yazısı, Diken gazetesinde 13 Eylül 2026 tarihinde yayınlanmıştır.
