NATO Gastro-diplomasi Platformu
16. NATO Zirvesi Türk mutfağının uluslararası platformda tanıtımı için büyük bir fırsat oldu. Önemli gala yemeklerini ve resepsiyonları farklı şefler üstlendi. Külliye'de verilen liderler yemeği Fatih…
Son Yazıları
5 yazıBursa'da lezzetin 50 rengi
Kültür ve Turizm Bakanlığı ile TGA'nın yürüttüğü Türkiye Kültür Yolu Festivali'nin Bursa ayağı geçtiğimiz haftasonu başladı. Bursa deyince herkesin aklına gelen İskender kebap veya kestane şekeri oluy…
Umut aşı aşure
Aşure zamanı geldi. Herkes biraz farklı yapar. İçine konulan malzeme evden eve değişir. Neredeyse değişmeyen tek malzemesi buğdaydır. Kimisi bakliyat koymaz kimisi kuru meyveleri keyfine göre katar; k…
Küreselleşme gelenekseli baltalıyor mu
Paris'te verilen La Liste Pastacılık 2026 ödüllerinde inovatif modern teknikler ile geleneksel tatlar buluştu. Ödüller geçmişin mükemmelleşmiş ustalığıyla geleceğin sınır tanımayan yaratıcılığını bir …
Buz gibi serin ve ferah!
10 Haziran Dünya Buzlu Çay Günü'ydü. Zamanlama harika! Çaydan vazgeçemiyoruz ama yaz sıcakları bastırınca buz gibi serin ve ferah buzlu çayın keyfine diyecek olmuyor. Hele bir de limon dilimleri ve ta…
Biyografi
Aylin Öney Tan, Milliyet için köşe yazarlığı yapmaktadır. Yazarın son köşe yazısı olan "16..." diye başladığı NATO Gastro-diplomasi Platformu başlıklı yazısı, Milliyet gazetesinde 12 Temmuz 2026 tarihinde yayınlanmıştır.
