Umut aşı aşure
Aşure zamanı geldi. Herkes biraz farklı yapar. İçine konulan malzeme evden eve değişir. Neredeyse değişmeyen tek malzemesi buğdaydır. Kimisi bakliyat koymaz kimisi kuru meyveleri keyfine göre katar; kimisi malzemeyi yediye on ikiye, hatta kırka kadar vardırır. Ama asıl değişmeyen…
Bu yazı Aylin Öney Tan tarafından Milliyet gazetesinde yayımlanmıştır. Yazarın tüm yazıları için profilini ziyaret edin.