Geçen hafta İstanbul'da çok özel bir kadınla birlikteydim. Adı Asma Khan. Şef Sinem Özler'in konuğu olarak geldi ve Seraf Vadi'de birlikte yemek pişirdiler.TIME dergisi 2024 yılında Asma'yı dünyanın en etkili 100 insanından biri seçti. Taylor Swift'in, Elon Musk'ın ya da bir devl…
Bu yazı Ebru Erke tarafından Hürriyet gazetesinde yayımlanmıştır. Yazarın tüm yazıları için profilini ziyaret edin.
Michelin Rehberi 2027 edisyonunun Türkiye'nin tamamını kapsayacağı açıklanmıştı. Yani artık rehberin radarında Anadolu'nun lokantaları ve küçük aile işletmeleri de var. Tören tarihi yaklaşırken müfett…
Yüzyıllarca yemek pişirdiler, tarifleri kuşaktan kuşağa aktardılar; ama yaptıkları iş 'meslek', bildikleri 'uzmanlık' sayılmadı. Londra'da göçmen kadınların mutfak bilgisini restoranına taşıyan Asma K…
Bursa'nın siyah incirini bugün dalından koparıp yiyebiliyorsak bunu yalnızca verimli toprağa ya da iyi iklime borçlu değiliz.Birileri yüzlerce yıl önce hangi ağacın hangi ağaca ihtiyacı olduğunu, küçü…
Rüyada gibiyim. Dünyada en sevdiğim yeşil çayın yetiştiği yerde; Hangzhou şehrindeyim. 'Longjing' benim kişisel tutkumun çok ötesinde, Çin'in en itibarlı ve dünyanın da en kıymetli yeşil çaylarından b…
An itibarıyla Çin'den bildiriyorum. Yasemin burada bizdeki gibi bahçeyi süsleyen, kokusuyla yaz akşamlarını güzelleştiren bir çiçekten ibaret değil. Çinlilerin en kıymetli çaylarına emanet ettikleri, …
Suadiye'deki Alla Turca Allegro'da yedi tabaklık tadım menüsü 1.250 lira. Bu miktar Türkiye'de herkesin rahatlıkla bir öğüne ayırabileceği bir para değil belki ama yıllardır belirli bir gelir grubuyla…
Hepimiz film izler gibi izledik. Koskoca bi gemi Akdenizin sularında ters döndü. 267 kişi vardı içinde. 239 kişiye sağ ulaşıldı. 8 kişi...
Cem Yılmaz'ın kalp krizi geçirmesinin ardından kulak memesi detayı haber oldu. O haberlerde, kulak memesindeki çizgi detayının altı çizildi.Ben de, çok değer verdiğim, Türk Kardiyoloji Derneği Başkanı…
Set çekimi nedeniyle kardeşinin düğününe katılmayan Burak Özçivit, bunu yadırgayanları "kötü" ilan etti. Zaten bir sıkıntı olduğu belli: Kendisi olmadığı gibi, eşi ve çocukları da yok düğünde. Fahriye…
Böceklerle tokalaşmayı çok küçük yaşlarda öğrendim. Ağustos böcekleri yaz gecelerinde bana eşlik ettikten sonra şarkı sözleri yazmaya başladım. O yüzden yaz günlerinde eskimeyen dostlarla buluşmayı se…
Yakışıklı oyuncu Kerem Bürsin ile influencer Selin Yağcıoğlu'nun aşkı resmen yılan hikayesine döndü! Geçen yıl eylül ayında başlayan sürpriz aşkları ile herkesi şaşırtan çiftin ilişkisi nisanda bitmiş…
Herkese merhabalar. İdilika'nın Mutfağı'nda bugün göz yaşartıcı tariflerim var. 'Göz yaşartıcı tarifler nasıl oluyor İdilika' diye soruyorsunuz değil mi Bol soğanlı yemekler pişireceğiz ve soğanı merc…
Bu kaynak gömülü olarak açılamadı. Orijinal sayfayı yeni sekmede okuyabilirsiniz.
Kaynaktan oku ↗
