Yüksek polifenol yapısı ve antioksidan zenginliğiyle insan sağlığını desteklerken, mutfakta malzemelerin karakterini öne çıkaran...
Bu yazı Reha Tartıcı tarafından Gerçek Gündem gazetesinde yayımlanmıştır. Yazarın tüm yazıları için profilini ziyaret edin.
Ne var ki günümüzün hızlı tüketim çağında, bu kentin asırlardır biriktirdiği sofra kültürünü aynı canlılıkla koruyabilmek pek...
Geleneği korurken geleceğe cesur adımlar atan Bowerman; mutfaktaki liderlik anlayışından başarısızlık deneyimlerine, disiplinler arası...
Boğaz’ın hemen kıyısında, tarihi saray mimarisinin tam kalbinde yükselen mekân, sadece geçmişi yaşatan bir adres değildir. O, geçmişin...
Trendlerin peşinden koşmak yerine kendi özgün çizgisini koruyan Yalçıner ile mutfak felsefesinden kriz yönetimine, yerel üreticilerle...
Mekân seçimi son derece isabetliydi. Zira Çatalhöyük, sadece duvar resimlerinden veya arkeolojik buluntulardan ibaret bir ören yeri değil;...
Çocukluğunun bağ ve bahçe kültüründen aldığı felsefeyi atıksız mutfak prensipleriyle birleştiren Güzelyağdöken, unutturulmaya yüz...
Suriye Cumhurbaşkanı Ahmed El Şara'nın bir kafede Visa kartıyla yaptığı ödeme, dünyanın farklı bir yerinde haber bile olmayacakken, ülke için sembolik bir anlam taşıyordu. Zira Şam yönetimi 50 yıla ya…
Adı; Arnold Ludwig; ABD'li bir Psikiyatri Profesörü...Bir kitap yazmış, adı; "KING of the MOUNTAIN"...Dünyada ülke yönetmiş politikacılarla ilgili bir kitap...20. Yüzyıl'da Dünya liderleri ile ilgili …
Siyasetdünyası parti değiştirmeler,belediye başkanıvemilletvekiligeçişleriyle oldukça hareketli... Buna kimi 'çekim merkezi olmak" diyor kimi "halk iradesi ve siyasi etiğe aykırı" diye eleştiriyor... …
Sevgili Hürriyet okurları... Birçok kişi, tatilini bitirip dönüş yaparken tatilde alınan kilolar ve yaşanan şişkinlik sorunu da herkesi kara kara düşündürmeye başladı. Bu hafta köşe konuğum olan Diyet…
İmamoğlu suç örgütü davasının duruşmalarında ortalık toz duman. "Tanıklar" "itirafçılar" "suç ortakları"..vs, mahkemede yüzleşiyor.Eko duruşmalarda; "çok üzülüyorum diyor, "kötü bir müfterisin" diyor.…
PKK'dan sonra örgütün Suriye kolu PYD de kendini feshetti. Böylece ülkemizin 50 yıldır en büyük sorunu olan bölücü terör parantezi kapanmış oldu. Örgütün ideolojik yoldaşlarının gözyaşları içinde bir …
Bu kaynak gömülü olarak açılamadı. Orijinal sayfayı yeni sekmede okuyabilirsiniz.
Kaynaktan oku ↗
